Dit fraai gevormde zuurdesem brood bevat rozijnen, abrikozen en walnoten. Door de toevoeging van walnoten krijgt het brood van binnen een mooie licht paarsachtige structuur. De zoete rozijnen met frisse abrikoos en walnoot is heerlijk in combinatie met kaas, maar met zoet ook heel smakelijk.

De zuidvruchten geven veel smaak aan het brood tijdens het rijsproces van 20 uur!